又到一年端午节
吃过全国各式粽子
最爱的始终是
传统的泉州烧肉粽
有人说
福建人把山珍海味
都包进了粽子里
他们不知道的是
在泉州,粽子里包的
是家族的世代传承
是念念不忘的家乡
还有整整一代人的童年
蓝艺彬今年27岁,他是东街钟楼肉粽的二代,却完全不是想象中二代的模样。拍摄时,他低着头准备材料,帮忙打着下手,乖顺得像个邻家大男孩。
大概,从最早东街口那只有2张桌子的小摊位,到现在大泉州的十几家连锁店,别人看到的是东街钟楼肉粽的日渐兴盛,他看到的则是父母日复一日的起早贪黑。
他说,从小,他放学后便要在店里帮忙。即便吃粽子吃到腻,但听到同学提到自家粽子的时候,仍是止不住的骄傲。
大学专业,他选的市场营销,毕业后特地在外面工作了半年,学习别人公司的构架跟运营。他希望,将来家里的事业能公司化、制度化运作,让事必躬亲的父母能不再那么辛苦。
这是祖辈传下来的的事业,他希望能在他手里发扬光大。
不过,这些想法,蓝艺彬从来没有跟父亲蓝炳川说过。
蓝炳川是苦过来的人。二十初头的时候,他从父亲手中接过做粽子的手艺,决定放弃走街串巷的做法,在东街口摆了个固定的小摊位,带着新婚的妻子,每天天不亮就起床,一直忙完晚上11点多。
许是爷爷辈就积攒下来的名气,说到粽子,大家就想到东街钟楼下的那一家,慢慢地,小摊子才有了自己的品牌——东街钟楼肉粽。
因为街坊邻居的喜爱,生意越做越大,蓝炳川也越来越不得闲,直到现在,他每天还要在白癜风的前期症状北京白癜风医院那家最好
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