早在年，晚会就曝光过双汇公司使用“瘦肉精”猪肉做火腿肠。
今年的3·15消费者权益日，河北省青县羊肉养殖户在养殖中使用“瘦肉精”等违禁品又被央视点名曝光。
十年过去了，“瘦肉精”卷土重来。
瘦肉精为什么那么[讨人厌]
瘦肉精是一类药物的统称，任何能够抑制动物脂肪生成，促进瘦肉生长的物质都可以称为“瘦肉精”。
由于近年来，食用被“瘦肉精”污染的食物导致中毒事件屡有发生，且后果极其严重，引起了世界各国的高度重视。
不过总有一些不良商家为了迎合大众不爱吃肉的喜好，将瘦肉精添加于鸭、猪、牛的饲料中，增加动物瘦肉成分。
但是，此类物质会在动物组织中残留，尤以肝脏等内脏器官残留较高，人类消费后可出现肌肉震颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状。
尤其对高血压、心脏病、青光眼、糖尿病、甲状腺机能亢进和前列腺肥大等疾病患者危害更大，严重的可导致死亡。
爱吃肉的我们可以这样安全吃肉
（1）学会识别含瘦肉精的肉：含有“瘦肉精”的猪肉肉色较深、肉质鲜艳，后臀部饱满突出，纤维比较疏松，切成二三指宽的猪肉比较软，不能立于案，脂肪层非常薄。
健康的瘦猪肉是淡红色，肉质弹性好，肉上没有渗液的现象。
（2）猪肝、猪肺、猪肾本身就具有吸收毒素和排毒的功能，因而这些器官中的“瘦肉精”含量最高，最好尽量少吃猪内脏。
（3）购买时一定看清该猪肉是否盖有检疫印章和检疫合格证明，当然，各相关监督部门应该从源头打击瘦肉精。
（4）控制食肉量。对于爱好肉类食物的人来说可就困难了。但营养学也一直提倡“均衡饮食”。对于肉食群体而言，有必要控制每天食用肉量。
按照膳食指南建议，平均每天食用禽肉总量不超过g。
当然，如果只是想从肉中获取蛋白质，我们也可以从蛋、奶、坚果等食物中获取。
星酱小时候是从不吃肥肉的，看到都会挑出来，不过长大后，许是因为知道生活的艰辛，竟然发现肥肉也还蛮香的。
特别是现在含瘦肉精的肉出来之后，吃肥肉好像也没什么不好。
讲到这里，星酱特别怀念小时候外婆家的猪肉，给猪喂养的是野草、红薯等纯天然的植物，猪肉别提多鲜美了，这种味道，现在也只有在农村能尝到了吧。
健康无疑是我们呵护的主要，因此星酱要提醒大家，远离瘦肉精的同时，也要保证每日营养均衡，避免营养过剩诱发的“富贵病”。
最后，不管吃何种肉类，作为消费者，我们有权为自己的健康，向不合格的食物提出质疑，投诉，如果商家不给出合理的解释，就可拨打12投诉电话或.登录投诉官方网站反映情况。
也希望相关部门
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