Nov.24.晴朗
瘦肉火腿玉米粥香菇红萝卜玉米粥瘦肉火腿粥暖暖的一碗粥,在这个干燥的冬天享用,养胃又美容,吃上一口,心里暖暖的。然而一碗爱心粥,要怎么煮才会更美味呢?让家人有惊喜呢?
食材配方:大米克,瘦肉沫克,小芥菜50克,玉米粒适量、火腿粒、葱花、生油、生抽、盐各适量。
制作过程:1.大米洗净,加入清水、香油、盐浸泡30分钟;2.烧开0毫升水加入大米,以大火煮5分钟,再转小火煮30分钟,期间注意搅拌,以免粘锅,明显看到粥慢慢变浓稠;3.放入肉沫,玉米粒,火腿肠粒煮熟后加入芥菜,最后盐调味即可。
划重点来了:生活仪式不可缺,您的厨房需要一个漂亮的碗,装上一碗粥,用玉米粒摆成一颗爱心。我相信,会惊艳到你爱的那个人!
配上小菜,胃口大开,细细品味,回味无穷。
一、家常粥选米勿纠结,很多达人也许会推荐东北珍珠米,而我在这里分享给大家的是,方便取材,尽量选择新米非陈米,家里煮米饭用的米就可以了。
二、时间允许先泡米30分钟,如果赶时间就直接淘洗米下锅,对锅要求不高,普通电饭锅或者高压锅都可以。高压锅冷却泄气后再打开加入肉沫,玉米粒,火腿肠及芥菜。
三、食材的份量和制作时间是参考值,根据实际用的水量及火力调整,根据个人喜好调整辅料的种类和增减份量。
一碗营养丰富的粥不难做,却要用心做,给你爱的人一份心意。同样的方法可以延伸。
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