大量的培根是过度摄入饱和脂肪和反式脂肪的来源，增加了患心血管疾病的风险。
根据世卫组织的建议，脂肪必须每天摄入15%到35%的热量。对于饱和脂肪，包括培根，总数不超过10%。
偶尔吃一些培根和火腿肠不会对健康产生重大影响，但定期食用油炸培根后果很严重。
世界卫生组织很早就将火腿肠和培根定为致癌物质。这些食品在加工的时候会加入超多的添加剂以确保食物不会腐烂变质。
鲜肉保质期太短了。经过加工制成的培根火腿，滋味丰富，长期保存。
在生活中，我们还是要勤动手做饭，少吃或者不吃腌制包装肉制品。
