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仪陇新闻网讯（记者张义明）这段时间，由于猪肉供应量得到保障，价格同比去年有所下降，腊月未到，许多市民都已经提前开始准备灌香肠、腌腊肉，农贸市场提前进入腌腊火爆期。
11月1日，记者在朝阳综合市场香肠加工点看到，猪肉销售和加工摊位的工作人员正忙着给猪肉去皮去筋、切肉绞肉、搅拌灌制，市民们一边选购，一边等待加工。香肠加工摊位摊主张淑雅告诉我们，灌火腿肠灌香肠的旺季就是冬腊月间，两个月。今年肉价比较便宜，所以比较提前，这两天人也比较火爆。
