皮肤病专家郑玲玲 http://www.znlvye.com/m/
玉米能炒菜吗?玉米能炒什么菜呢?他的做法是什么呢?在生活中随处可见,都能见到我们平常吃的食物,玉米,不管是吃火锅也好,还是我们吃玉米粥也好,还是我们吃的煮玉米也好,还有无论是我们家庭很多的粮食,也都有玉米。后来呢,玉米呢,也可以做成很多种菜,像饭店里面他们把玉米做的都非常的好吃,今天我们来说几道吧,首先说一下什锦玉米粒儿。
这道菜是我个人非常喜欢的菜,因为它不仅味道非常的鲜美,颜色也非常的好看,吃起来特别的有口感,也很水水的感觉比起糯米要好吃多了,今天我们就要说一下它的做法,我们在家庭的时候也可以自己没事的时候呢做一下。我们在做的过程中呢,首先把胡萝卜去皮,切成丁儿,火腿肠剥好以后切成丁,然后用青豆,然后甜玉米呢备用。然后呢?
我们把胡萝卜丁儿放入水里面煮一下,因为胡萝卜丁焯好以后呢,就会变得软一点儿,我们捞出来就可以了,这样炒出来呢,会更好吃,如果我们觉得青豆呢,也是非常硬的呢,我们也可以放在水里面煮几分钟,也和胡萝卜一起捞出来就可以了。然后锅里面放入油,油热以后,我们放入所有的材料向盐鸡精大料还有味精等,五香粉也可以放一点,我们再把胡萝卜香肠还有玉米粒儿都放在里面炒。
我们不用时大火,中火翻炒就可以了,如果我们用大火的话,那玉米面儿就会容易糊的。炒好以后我们盛在盘子里就可以了,这就是我坐的做的什玉米粒,非常的好吃,下面我们再来说一下椒盐玉米粒儿,也非常的好吃,使我们在饭桌上常见的一道菜,刚来客人的时候,我们大家都非常喜欢这道菜,口感也非常的鲜美。首先我们把玉米粒煮一下,然后捞出来控干它的水分。
打入一个鸡蛋,搅拌均匀。然后我们再加入适量的生粉,如果这样的话呢,我们的玉米粒儿会有厚厚的感觉非常的厚重。把它搅拌均匀,让每一个玉米粒儿都要粘上蛋黄。然后我们在锅里面放油油呢,我们要把比炒菜的时候呢,要多放一点就可以了,这时候我们把玉米面放入锅里面。炒成七八日以后呢,我们不要动它,然后我们再用铲子把它分散出去搅拌均匀。
然后等玉米粒儿都成金黄色以后呢,我们再撒入椒盐和盐就可以了,这就是我们的椒盐玉米粒儿非常的好吃。