福建白癜风医院 http://nb.ifeng.com/a/20200114/8061710_0.shtml现代生活节奏忙碌，即便是再热爱烹饪的人，也有不想下厨的时候。不过，对于那些精致的生活家来说，即便是不想下厨，他们在吃食上也不会下降自己的生活品质。最近我就了解到一种这样的食物：Spam。说到Spam，大家可能有些陌生，但是如果说起它的另一个名字，相信大家就会很熟悉，而且可能都吃过：luncheonmeat。也就是午餐肉。火锅里、三明治里，它是常客，吃了这么多年午餐肉，你知道它和火腿肠有什么区别吗？午餐肉并不是“装在罐头里的火腿肠”，先说一点最关键的，这两者在防腐剂的添加上就有很大区别。午餐肉要比火腿肠实在，火腿肠里添加的防腐剂，在午餐肉里一般是没有的。因为午餐肉采用的是高温杀菌工艺制作而成，所以常温环境下，它可以保证贮藏很长时间不变质。而火腿肠就做不到这一点。所以，不要觉得罐头就是不健康的，如果你爱吃火腿肠一类的食物，或者家里做菜时经常会用到火腿一类的食材，那么我要说，午餐肉真的要更健康一些。第二点不同的是，午餐肉的身世要更高级一些，它最早的时候是为军队服务的。和中国军队不同，美国诺曼底战争的时候，很多的士兵都是小少爷出身，所以去了军队以后很多食物都吃不惯。路途遥远，食物运输到营地很可能会变质，为了满足这些士兵补充体力的需求，美国军队非常温馨地制作出了午餐肉这种食物，提供给士兵。诺曼底战争结束后，虽然午餐肉给大家留下过一段美好的回忆，但是天天吃也是很苦恼的，所以有美国兵抱怨这种肉吃腻了。路过的英国兵听到以后，当即就把一片午餐肉扔到了地上，再捡起来吃掉了。这种无声的行为就是在向他们回应：你吃腻的这种食物，对我们国家的士兵来说却是来之不易的美味。还有一点区别：午餐肉可以自制。一般家庭可能不会自制火腿肠，但是午餐肉的制作就像家里自制的米肠、腊肠一样，美味而又天然，是一种健康的食品。需要的材料就是家里常吃的鸡蛋、盐、肉酱，以及酒，煮熟后切片就能吃。可见午餐肉其实是一种健康的食材。那么为什么现在它反而给我们一种“不太健康的方便食品”的印象呢？那是因为，午餐肉在当年大火以后，很多厂家看到了利润，在购买到制作工艺之后，却并没有按照原来的配方进行制作。在制作的过程中，为了节约成本，制作出了一些“仿制”午餐肉。所以，在很多火锅店，你吃到的根本不是真正的午餐肉，只是一堆仿冒的淀粉片而已。而那些没有吃过真正午餐肉的人，很有可能因为这种不太好的第一印象，而从此对午餐肉避而远之。所以，如果要吃午餐肉，我建议你一定要精挑细选，避免上当。同时，午餐肉虽然叫“午餐”肉，但是它的吃法却是很多样的，早午晚餐都有不同的吃法，早餐可以用来制作三明治，代替火腿。午餐可以加入炒菜中，因为和肉是一样的，所以完全可以代替家中的猪肉，切片也很方便。很多人尝试以后，家里买的猪肉都变少了，因为午餐肉和普通猪肉相比，能保存更长的时间。除此以外，还可以用来单独煎，如果家里有爱吃鸡米花、薯条的小朋友，不如用午餐肉来代替那些小零食，吃起来更加健康，也没有那么多添加剂和油分。晚餐的时候，配上一杯红酒，简单中透露着生活的精致和品质。当然，如果是年轻的吃货，选择就更多了，火锅、烧烤、泡面、汉堡，随意搭配，午餐肉会给你大大的惊喜。不过切记一定要选择品质好的午餐肉，正宗的午餐肉，我给大家推荐的是猪掌门午餐肉。光是听这个名字，我就已经馋了。这个午餐肉，竟然90%全是肉，怪不得火遍全网，就是小时候的味道不同于别家用边角肉糜，猪掌门是%新鲜猪肉做的，每个罐头中的肉含量都在90%以上！午餐肉切开后，是肉眼可见的大块肉粒、丝丝缕缕的瘦肉纤维。他们之间的肉含量差距，可不止是一点点↓凶残的对比▌低盐高蛋白，健美级午餐肉传统午餐肉还有个毛病，齁咸。所以越来越多的健康饮食、控制食盐摄取量的人群都对传统午餐肉避而远之了。而猪掌门的午餐肉90%＋都是肉，还采用了低盐配方，热量、脂肪含量也远低于普通的午餐肉，可以说是午餐肉界的“健美先生”！这样的午餐肉，营养毫不逊色于纯肉，孩子大人都很适合。肉量含量高，淀粉含量少，好吃健康不胖：90%左右全部是鲜猪肉，猪掌门午餐肉是可以看到粒粒拇指大小的肉粒的。现代化的制作工艺，让凌晨刚宰的新鲜猪，下午就能变成我们的午餐肉，根本用不上冰冻肉，一口吃下去，实打实的肉感，口齿碾合间迸出肉香，这才是肉食者的天堂，淀粉冻肉糜根本无法比拟！这个午餐肉，竟然90%全是肉，怪不得火遍全网，就是小时候的味道！制作工艺：原味、蒜香、香辣3种口味可以选择，你需要为家中添加一种更健康的食材，提高你的品质。点击下方商品卡：豬掌門（*3盒）3种口味京东好评率97%无理由退换￥59.8购买已下架
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