大家好！我是美味叭叭叭，一个喜欢美食、喜欢做美食的姑娘。生活中的烦恼是没有一顿美食解决不了的，每天与你分享美食的做法，期待与我见面吧！
今天跟大家分享蛋炒饭的做法，米饭这样处理一下非常容易就可以散开，不用费力去炒伞。根据自己的喜好转变一点心态，我准备了小油菜、胡萝卜还有玉米粒，把胡萝卜切成丁，加一杆火腿肠，增加香味，切成丁备用。米饭中打入两个鸡蛋。用筷子搅拌均匀，把鸡蛋直接放在米饭中，米饭非常容易就可以嚼饭，不用担心会有腥味，等炒饭的时候腥味就会消失。
现在来调酱汁，放入一勺生抽，一勺蚝油，少量的盐和糖搅拌均匀，因为放了蚝油盐少放一点就可以了。锅中放入和炒菜差不多的油，放入火腿肠、萝卜、丁和玉米先炒一下，倒入处理好的米饭。快速翻炒一下。翻炒均匀之后倒入调好的汁，快速翻炒均匀，吃完全程开大火，把米饭炒得干一点，放入青菜翻炒至青菜变软，如果喜欢吃干一点的，可以多翻炒几分钟，这样颗粒分明，省时省力的蛋炒饭就做好了。
生活中对于美食你有什么自己的经验或者秘诀吗？欢迎在评论区与美味叭叭叭互动吆！
