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自从学会煎蛋这做法,孩子天天点名要吃,太香了,做法超简单
鸡蛋是日常生活中的最家常的食材,我们几乎每天都要吃鸡蛋,而且鸡蛋是一种营养非常丰富且又物美价廉的健康佳品,含有人体几乎所有需要的营养物质,故被人们称作“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”,常吃鸡蛋不能但增强抵抗力,还能健脑益智,延缓衰老,美容养颜。
鸡蛋的吃法很多,煎炒烹炸无所不能。今天给大家推荐一道煎蛋,做法非常简单,分分钟就端上桌,尤其适合早餐。鸡蛋是早餐必不可少的食物,每天一个鸡蛋,补充人体所需,补充蛋白质,营养又健康。
煎蛋,在鸡蛋的各种吃法中,也是最简单的一种,却是人人都爱吃的一道家常菜,几乎人人都会做,即使是厨房小白也能做的很好吃,连我家小朋友都会自己煎蛋。
我今天推荐的煎蛋,要比平时做的煎蛋好吃得多,因为里边加了火腿、小葱和香菜,还有牛奶,口感鲜嫩,味道鲜美,咬一口还能吃到肉香、葱香,还有香菜的特别香味,太好吃了,孩子天天点名要,好吃又营养,简单又好做。
所需食材:鸡蛋1个;火腿肠适量;香菜碎是了;葱适量;油适量;盐适量;胡椒粉适量;牛奶适量。
做法及步骤:
火腿切碎,香菜洗净切段,香葱去皮洗净切段。
鸡蛋打散,加入适量的牛奶,搅拌均匀,然后加适量的盐、胡椒粉调味,
蛋液中加入香菜碎和小葱搅拌均匀。
打开三明治机,可刷底油也可以不刷底油,将调整好的蛋液倒入三明治机,时间设置5分钟,启动电源。
因为上边的烤盘基本煎不到鸡蛋饼,所以需要翻面家属。
出锅装盘,孩子特别爱吃的火腿加单,就做好了,有兴趣的朋可以试试。
小贴士:
这道菜好吃的关键点,一是蛋液中加点牛奶特别鲜嫩,其次煎蛋时,如果是不粘锅可以不刷底油,否则一定要刷底油,否则容易不成形。第三配料可以随自己喜欢的口味添加。
最简单的煎蛋方法,好吃有营养,感兴趣的朋友可以试试。欢迎留言,感谢您阅读我的文章,如果您也喜欢美食,请多多
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