导读：犯懒不想炒菜？分享8道营养饭团的做法，省时省力吃得饱
总有好几天犯懒不想炒菜吃，今天分享8道营养饭团的做法，省了时间吃得又饱，还好吃，喜欢的话就收藏学起来吧！
第一道：四喜饭团
有菜又有肉，做法又简单！
米饭适量，胡萝卜一根，西兰花半个，火腿肠片适量。
1.胡萝卜西兰花煮熟，用料理机打碎，火腿片切丁。
2.饭煮好后趁热后和准备好的食材搅拌，加点盐、寿司醋和香油，搅拌均匀。
3.放到保鲜膜里捏成饭团状，捏的时候稍用力点，让饭团紧实一些。
4.海苔剪成长条，在饭团缠一圈，点一点沙拉酱即可，全部做好就可以享用了~
第二道：紫米饭团
当作第二天早餐，或者出门野餐，都是很不错的选择哟。可根据自己喜好，增减份量哟！食材配搭也可以改变的。
紫米克，糯米克，沙拉酱适量，火腿一根，肉松20克，黄瓜一小节，葡萄干8颗，花生碎适量，玉米麦片适量，鸡蛋1只，蟹肉棒。
1.紫米加糯米提前一晚泡好，放入电饭煲煮熟。水不要太多，正常米饭的量差不多。
2.煎好鸡蛋、火腿片、蟹肉棒；黄瓜切细丝；
3.铺好保鲜膜，舀入大部分的紫米饭，压平。
4.抹上一层沙拉酱，铺上一层黄瓜丝，铺上煎好的火腿片，铺上煎蛋，铺上蟹肉棒，铺上海苔肉松，铺上葡萄干、花生碎、玉米脆片，最后在上面铺上一层紫米饭。
5.提起保鲜膜的四周，慢慢的往中间收紧，形成一个圆球，形状可以自己用手来调整哈，收紧收口出。
6.用刀切成两半，开吃！
第三道：KFC饭团
完全媲美KFC的大饭团！
鸡蛋1个，火腿肠1根，榨菜少许，黄瓜丝少许，蛋黄酱少许，盐少许，血糯米60克，大米60克。
1.前一天晚上用血糯米和大米煮饭，1:1比例。水不要太少，不然米饭没有粘度。
2.鸡蛋加盐打散，火腿肠对半切开，黄瓜刨丝，榨菜切丁。
3.起锅加热放油，下鸡蛋液摊成饼状，鸡蛋液定型后，翻面煎熟。盛出备用。
4.从电饭煲盛出煮好的饭，平铺在放了保鲜膜的竹帘上。
5.所有材料放上去，挤上蛋黄酱。利用竹帘将饭团捏牢定型。
6.用刀切开，剥开保鲜膜就可以享用啦~
第四道：酱油烤饭团
米饭克，芝麻香油5克，黑胡椒粉少许，即食海苔适量，熟白芝麻适量，油适量，酱汁：耗油30Ml，生抽30ml，白糖5克。
1.蚝油、生抽和白糖放进小碗里，搅拌均匀成酱汁。多搅拌一会儿，让白糖融化。
2.蒸好的米饭中加入辣椒粉、黑胡椒粉和香油，拌匀，稍微晾凉一点。等米饭变得不是很烫手，手上粘些清水。把米饭捏成等大的饭团，尽量捏成两面平整的三角形，捏紧些，以免煎的时候散开。
3.平底锅里刷一层油，放入饭团煎到两面有点点焦。然后把酱汁淋在饭团表面，撒上熟白芝麻和海苔碎，一边煎一边刷酱汁，煎到酱汁渗入到饭团里就好。
第五道：糯米包油条
糯米1杯，大米1杯，油条两根，火腿肠两根，肉松适量，酸菜适量。
1.大米和糯米的比例1:1，先泡一个小时后再煮（直接用电饭煲就OK了）。
2.米盛出后铺平，放在保鲜膜上。放上所有材料卷起来。
3.保鲜膜两端捏紧。
4.切块，带着做早餐超棒的。
第六道：午餐肉饭团
午餐肉4片，鸡蛋3个，海苔2片，沙拉酱/番茄酱适量。
1.米饭要用矮胖矮胖的米，或者煮饭的时候加点糯米。
2.寿司一片切成条状，另一片不要动。
3.午餐肉切四片下来～午餐肉真的很咸，不要切太厚！切好下锅煎，煎2-3分钟就够了，记得两面都要煎到，鸡蛋也煎好。
4.午餐肉的盒子不要丢！裹上保鲜膜，把米饭压实，放上鸡蛋和午餐肉就可以成型啦～
5.把保鲜膜去掉，裹上海苔就可以吃啦～
6.剩下的材料可以做一个手握便当，铺上一层保鲜膜，往上铺海苔，再铺一个矩形的饭团（至于怎么成型，用手或者勺子都可以！），继续往上铺午餐肉和鸡蛋，挤上番茄酱和沙拉酱，最后用一层薄薄的米饭封顶。海苔像打包袱一样密封，保鲜膜加固，用刀从中间切开就完成了。
第七道：紫菜包饭
大米1杯半，鸡蛋两个，胡萝卜半根，黄萝卜一袋，黄瓜半根，火腿肠一根，醋10ml，糖3克，食盐适量。
1.蒸米饭：米饭一杯半，刻度，用水要控制，比正常要少一些，米饭蒸好后，需要放凉到不烫手，因为海苔预热会变软，会开裂。
2.拌米饭：香油，醋，白砂糖，食盐我的比例是：1：2：1：0.5。带上一次性手套，把调料和米饭充分拌匀。同时，在搅拌的过程，增加米饭的劲道。
3.准备包菜料：鸡蛋皮，把鸡蛋打碎，平底锅放油，均匀涂一层，中火，把蛋液均匀摊薄，一面煎好后，用铲子沿锅边铲动，直接用锅把鸡蛋翻面，呵呵这样鸡蛋皮不碎；黄萝卜在朝鲜商店买现成的，开袋后，清洗干净，需要改刀，切的细一些（等卷菜的时候，就很容易了）；胡萝卜条、黄瓜条，切细条，分别在平底锅少油炒软；金针菇开袋后，切段。
4.包菜：把烤海苔放在竹帘上，取少量米饭，均匀涂薄，多次，将整张海苔铺匀，米饭不要太厚，还要包菜。在海苔对着自己的一边留1厘米，方便卷菜后，封边，不开。把之前准备的包菜料，放在靠近自己的一边，放好后，用竹帘把海苔一边卷起，卷成卷，用竹帘卷紧。卷好后，把切刀两面，沾上水，把紫菜卷，切成薄片，完成！
第八道：早餐饭团
米饭2小杯，胡萝卜半根，黄瓜半根，玉米肠2根，青椒两个，香菇三朵，生抽适量，耗油适量，盐适量。
1.因为是做早餐，这些配菜我都是在头一天晚上配好，把所有原材料都切成小碎丁，盖上保鲜膜，放入冰箱里冷藏，免得早上起来搞不赢。米饭我也是预约了时间的，到我早上起来米饭就煮好了，我只要炒菜了。
2.早上起来米饭已经煮熟，打开锅盖，用饭勺把米饭拨散。往里面倒入一些生抽，让米饭有微微的咸味，还有一点甜味，再盖上锅盖，备用。
3.再开始炒菜，先放热狗肠和胡萝卜碎丁翻炒片刻，再把香菇、黄瓜、辣椒碎丁依次放入进行翻炒。
4.翻炒的过程中，分别加入盐、生抽和耗油，直到炒熟。
5.再把炒好的小碎菜丁都铲进饭锅里，和米饭进行搅拌。
6.拌匀后试一下咸淡如何，如果淡了，就加点生抽，不要加盐，因为怕盐在米饭里拌不匀。
7.用一个大小合适的保鲜袋只装入米饭，双手隔着保鲜袋把米饭捏紧，再揉圆○。
8.揉圆的饭团成品，为了方便携带，用一张大小合适的锡纸把饭团包裹起来，既能定型，又能保温，一举两得。
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