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hello，大家好，欢迎大家来到我们每日学做一菜的环节，今天我们要学习制作的这道西红柿鸡蛋不一般，为什么说不一般呢？接下来就跟着小编的脚步一起来看看吧！平常我们如果有西红柿和鸡蛋，我们如果要吃炒菜的话就会选择进行西红柿炒鸡蛋，但是如果不想炒又想喝汤的话，就会选择做一个简单的西红柿鸡蛋汤，但是今天小编给大家带来的这个西红柿鸡蛋不用炒，不用汤，简简单单，两颗鸡蛋，一把面粉，轻松搞定。所以我们今天要学习制作的这道菜就是---西红柿鸡蛋饼。我们制作西红柿鸡蛋饼所需的材料有:西红柿两大颗，火腿肠一根，鸡蛋2个，面粉适量，适量盐。还有就是适量油。接下来我们来制作这道简单方便的西红柿鸡蛋饼:
第一步:首先我们挑选两个大一点的西红柿，充分的洗干净，然后将西红柿的尾部进行改刀，切一个十字的造型，然后另外一个，如法炮制，接着我们就要把西红柿的皮给剥掉，我们将有十字的那一面朝上，然后准备一个干净的碗，在碗中倒入开水，一勺开水下去，整个西红柿的皮就会特别好剥掉。简单又方便。
第二步：接着我们把剥过皮的西红柿切成小丁丁，放入碗中备用，再切一些自己喜欢吃的菜，这里我放的是火腿肠！
第三步:然后我们在刚刚放西红柿的那个碗里打进去两个鸡蛋，接着面粉也该上场了，我们按照比例将面粉倒入碗中，然后进行搅拌搅拌，把鸡蛋打散，然后鸡蛋，面粉，火腿肠，西红柿搅拌在一起搅拌均匀就可以放在一边备用了。注意，在搅拌的时候我们可以按照自己的口味放一些盐进去，如果不放盐的话，整个饼味道会非常的淡。反正就是按照自己的口味进行调节。
第四步:我们把电饼铛打开预热，然后等电饼铛热了以后，在电饼铛的表面刷一层油，防止一会饼粘锅，然后我们就可以用勺子把我们刚刚调好的鸡蛋，西红柿以及面粉糊倒入我们的电饼铛里边了，火不用太大，小火就行了，煎至两面金黄就可以出锅了。（做这一步特别要注意的一点就是火不能太大，火大了不止容易糊，另外也不容易熟，所以我们就要特别注意一下火候就可以了）。
第五步:也就是最简单的一步了，出锅装盘就可以了。
怎么样呢？是不是很简单又很方便快速的学会呢？是不是省时又省力啊，整个做菜的过程我们不超过15分钟，这道菜要注意的一点就是菜不要给弄糊，这样一道简单又营养的鸡蛋西红柿饼既可以当早餐，也可以当馋嘴时候的零食，所以你们学会了吗？如果学会的话就赶紧行动起来，为你最爱的人来学习制作吧！好了，我们本期每日学做菜就到这里就要结束了，我们下一期再见了!
