黑木耳炒肉加入它,提味又去腥,鲜美又营养,大人小孩都喜欢,我家一周最起码吃三次。
黑木耳香葱炒肉片黑木耳是一种味道鲜美,营养丰富的食用菌,它储藏方便,即使是炎热的夏天也不会坏,想食用时,取出一把,浸泡水中就可以。制作方法也很多,它可以炒制,也可以凉拌,还可以做饼,都是非常的美味,无论哪种做法都可以很好地摄入营养,它的价格也很经济实惠,所以大众餐桌上经常能看到它的身影。黑木耳还有减肥润肠的作用,常吃黑木耳可以养血驻颜,让你肌肤红润,容光焕发。爱美的女士可以适当多吃一些。
黑木耳香葱炒肉片香葱是每天都要用到的食材,不管制作是什么菜品,我几乎是每道都会放一点,香葱含有丰富的脂肪、纤维素、胡萝卜素、维生素B、维生素C、和微量元素,有增进食欲,发汗抑菌,促进血液循环,提鲜去腥等功效。每次黑木耳炒肉丝,我都会加入葱段一起炒,提味又去腥,鲜美又营养,我们全家都喜欢这样炒的黑木耳炒肉片,就连我家小宝都吃了还要吃,每周基本上都要做三次以上。
黑木耳香葱炒肉片《黑木耳香葱炒肉片》
主要食材:黑木耳一把,香葱一把,猪肉半碗。
调味料:食用油2勺,食盐1勺,老姜一块,料酒两勺,淀粉少许。
操作时长:10分钟。
----《操作步骤》----
第一步浸泡,抓一把黑木耳放入盘中,加入温水泡发,加入温水能快速泡发。然后摘去根部,抓洗几遍。
黑木耳第二步切肉片,把香葱切段,猪肉切片,加入淀粉,食盐腌制一会。然后起锅烧水,水开后加入黑木耳焯水。焯水后的黑木耳炒制时不会炸锅。
所有食材准备好第三步炒制,锅中加入2勺食用油,油热倒入肉片,快速翻炒至变色,加入老姜和葱段,然后再加入料酒。
食用油是每个家庭每天都要用到的,贝蒂薇兰橄榄油,轻油烟,少油渍,用它下厨房有一种幸福感。喜欢的朋友可以进入选购,前名第二件半价哦
贝蒂薇兰10%橄榄油食用油非转基因色拉油调和油植物油家用大桶5L淘宝月销量旗舰店¥99.9¥购买已下架加入葱段第四步加入黑木耳,最后加入黑木耳翻炒均匀,加入适量清水,食盐1勺,盖盖大火煮开。
加入黑木耳第五步出锅,煮开后焖煮一分钟开盖,喜欢味精的加入味精,我不喜欢就不加了。
黑木耳香葱炒肉片第六步成品图,这道菜的特点就是鲜香,加入香葱后,不需要太多的调料,就能炒出大厨的味道。
制作好的----《温馨小提示》----
1黑木耳一般用凉水就可以了。今天我时间来不及了,用温水泡发的,温水能快速泡发黑木耳。
2黑木耳炒制前焯水,就能有效防止炸锅。
3黑木耳泡发好后,不宜放置太长时间。
黑木耳炒肉片怎么做更好吃,还有哪些好吃的做法,欢迎大家评论留言,和爱喜一起分享。感谢大家阅读,喜欢我的菜就
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