《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南，它不同于医生的医药处方，而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它，就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
《百病食疗大全》：吃10斤苹果不如吃1斤它，建议：中老年人常吃，身体好、老得慢！
一旦过了50岁，身体各项功能就开始逐渐衰退，感觉身上到处都是小毛病，医院跑一趟。
其实很多问题都是吃出来的，老话说“病从口入”还是有一定道理的，一些高盐、高油、高糖类的食物尽量少碰，多吃水果蔬菜，高营养，消化快的食物。
我们常吃的水果少不了苹果香蕉，一年四季都能吃，尤其是苹果，脆甜可口，老少皆宜，但是也有缺点，苹果中含糖量比较高，糖尿病患者要少吃。如果不知道吃什么，不妨试试它，比苹果便宜，营养满满，就是玉米。
最近正是嫩玉米的上市期，属于粗粮的一种，低脂低热量，营养丰富，老人小孩都能吃，尤其是正在减肥的朋友更不能错过。下面给大家分享几种玉米的做法，简单好学，看看就能做出来的美味，别错过。
水煮玉米1.准备几个新鲜的玉米，剥皮只剩最后内层就可以了，然后剪掉玉米须，再用水冲洗干净。
2.起锅加水，水的量大概盖住玉米即可，然后加一勺食盐，这样吃起来会更甜一点。
.盖上锅盖，大火连续煮15分钟，煮好之后关火继续焖5分钟，然后把玉米捞到漏勺里面控水，放入清水盆中慢慢放凉，不烫嘴就可以吃了。
玉米炒三丁1.准备一根鲜玉米，剥成玉米粒备用，胡萝卜，黄瓜，火腿肠各半个，分别切成丁放入盆中备用。
2.炒锅烧热，放一勺食用油，然后提前剥好的玉米粒下锅翻炒几下，炒干水汽，再加入少许食盐增加底味，翻炒均匀。
把玉米炒出香味以后，装入小盆里面备用。
.重新起锅加少许食用油，放入葱花爆香，再把刚才切好的胡萝卜，黄瓜和火腿肠，翻炒几下，把食材炒至断生。
4.接着倒入玉米粒，翻炒几下，锅中加少许食盐和十三香，翻炒均匀，化开调料，即可关火起锅，装到盘中上桌即可食用。
玉米炖排骨1、准备一根玉米，切成小段；一根胡萝卜，洗净后切成滚刀块；排骨一斤左右；大葱一段切成马蹄块，生姜切成姜片，放入碗中备用。
2、锅内烧水，加少许料酒去腥，倒入排骨，翻动几下，等排骨受热均匀，焯水两分钟左右，倒出控水。
、砂锅里面加适量清水，倒入葱姜和几粒八角，水烧开后，将排骨下锅，煮半个小时，再下入胡萝卜和玉米，继续炖煮10分钟即可关火。
4、然后把炖好的排骨倒入炒锅中，锅中加入食盐、胡椒粉、味精各适量，搅拌化开，捞出八角，再煮5分钟，即可关火起锅，装入盆中，放上几朵香菜，淋上少许芝麻油增香，即可上桌食用。
玉米营养丰富，减脂低热量，吃完无负担，好消化，一天吃上一根，好吃又营养！
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！
比如：俗话说“十病九寒”，中医上也有“百病寒为先”之说，意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。
寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅，严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状，可见寒邪对身体健康影响之大！
一般来说，如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼，那就说明体内有寒气了。
就可以用到食疗驱寒1.姜茶
生姜的祛寒效果是数一数二的，中医认为，姜能升发脾胃之气，善于清除经络阴浊之气，而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。
有时因为穿得少了，风直接吹到肚子上，这往往会引起肚子痛，有的女士会严重一些，这时候如果有干姜粉，就可以冲服一点，能起到暖中的作用。
制作姜茶鲜姜：
把鲜姜切碎，将约一汤匙的量放入茶杯中，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟即可。
干姜：
在茶杯中入入两茶匙干姜末，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟。
说明：
1、材料根据你自己的情况而定，你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话，可以准备两种姜做对比。
2、也可以根据你的习惯，在茶里加上少许茶叶或糖。
2.羊肉炖萝卜
羊肉性温，能增加人体热量，驱赶寒气，抵御严寒，还可以修复胃黏膜，帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰，能够帮助肺病患者化痰疾，还可以预防动脉粥样硬化。
制作羊肉炖萝卜准备食材
萝卜、羊肉、葱段、姜片
花椒、桂皮、香叶、八角
干辣椒、香菜、冰糖、食用油
老抽、盐、料酒、香油
具体步骤
羊肉清洗干净，切成小块备用
萝卜清洗干净，去皮，滚刀切成小块，准备适量的葱段、姜片、花椒
桂皮、香叶、八角、干辣椒，锅内加适量的水，把羊肉下入锅，大火煮开，先将浮沫撇除，再将羊肉捞出，控水
热锅加油，加入适量的冰糖或白糖，小火熬糖色，白糖熬化，熬至上色后，下入羊肉，翻炒均匀
加入适量的黄酒或料酒去膻，加入适量的老抽，翻炒均匀，放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒，翻炒均匀
将调料炒香，羊肉炒至上色后加入热水，水没过羊肉即可，盖上锅盖，大火煮开后，调小火，炖0分钟
炖0分钟后，打开锅盖，加入适量的盐，盖上锅盖，再炖0分钟
然后放入萝卜块，搅拌均匀，盖上锅盖，再炖15分钟后开锅，滴入两滴香油，搅拌均匀，即可关火出锅
出锅装盘后，撒点香菜点缀一下，一道营养滋补，简单美味，好吃不膻，下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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