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火锅是大众餐食，各种火锅店遍布全国，但凡朋友聚会不知道该去吃些什么的时候，往往吃火锅是个大概率的选择项。方便面是便捷食品，每个人都吃过，食用的主要方式就是泡、煮，而且在火锅店中往往都有方便面提供，是为了让食客在吃好火锅后，继续利用锅中剩下的汤底煮份方便面当主食吃。说了这么多，归向主题，今天分享的就是自己在家里，用方便面来做味道浓郁的火锅面。怎么样，是不是想想就要流口水了。吃这种火锅面，既能尝到火锅的香辣味道，吃到一些火锅中的常用食材，还能偷懒，只用简单的方便面就让自己饱口福。放入火锅中的配菜可以根据实际情况就地取材（例如：火腿肠、午餐肉、粉丝或者土豆等），凡是可以用来煮火锅的都可以往里放，这么煮出的火锅面绝对能吃的肚饱腰圆。
1、准备一包有名的火锅店（某捞）的干锅调料包（该火锅店会有很多有关火锅底料的料包，但因为是直接泡面用的，所以用这种干锅料包做出的煮面的汤底感觉味道足一些而且没有那么的辛辣）；再准备一包香菇牛肉辛拉面（用这个方便面纯属个人的喜好，其它的方便面都可以，没有什么特殊的要求）；再根据自己的食量和吃方面的爱好，选择一些搭配的食材，这里我是准备了一些香菇贡丸、蟹肉棒和鱼豆腐。
2、把干锅调料放入一个煮锅中，再向锅内加入毫升清水，开大火把水烧开（大概需要3分钟左右时间），将火调转至中火，并加入准备好的贡丸、蟹肉棒和鱼豆腐煮1分钟后，把方便面和方便面里的调料也都放入锅中，继续煮3分钟，这时方便面就煮熟了，可以关火、出锅了。
火锅店的干锅料除了可以炒干锅，煮火锅也是很好吃的，个人认为比其他的一些专门的火锅底料更香，而且相比能煮出油腻、辛辣汤底的火锅底料还是要清淡很多，非常适合用来熬煮面条。同时要注意，在煮方便面的时候，一定要把方便面的调料也加入到汤底内，比单用干锅料滋味更浓郁。另外，如前面步骤中所讲，方便面可以随意选择，不局限于哪一种，但过程都是先把配菜煮熟了之后，最后放入方便面，不能煮的时间过长，否则煮出的方便面吃起来会不劲道。在用这种方法煮方便面的时候，不建议煮青菜，青菜容易吸收汤底的辣油，吃起来会过于辛辣，对肠胃的刺激过于强烈。
这道火锅面主要的食材就是方便面和搭配一起熬煮的食材，关键是要用干锅料来做汤底，做法非常简单，其实就是一样既能偷懒还能吃到浓郁味道而且有营养的方便面。从配菜到完成也就需要8分钟左右时间，因为选择的配菜也都是一煮就熟的食材，适合在任何情况下，因为想偷懒而不想花太多时间做饭的时候来做一下来解馋。即使选用了不那么辛辣的干锅料，但这样煮出的方便面依旧还是有比较浓郁的辛辣口感，适合爱吃辣口的人，小朋友和老人还是要谨慎的来吃。
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