蛋炒饭到底是先炒蛋还是先炒饭很多人做错了

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蛋炒饭到底是先炒蛋还是先炒饭?很多人都搞不清楚,今天我就教你最正确的做法,首先准备一碗昨天吃剩的米饭,然后用手像这样轻轻抓一抓,把成果的米饭抓散。尽量让米饭能够粒粒分开之后,先放一旁备用,再来准备一个小碗往里面打入三个鸡蛋。然后用勺子把鸡蛋黄分出来装入另一个碗中,然后用筷子把鸡蛋搅散,饺子,筷子挑不起来就可以了。

然后把蛋黄液慢慢的倒入米饭里面,再用筷子把它搅拌一下,把大黄页和米饭搅拌均匀。让每一粒米饭上都裹上一层蛋黄液。搅拌成像这样就可以了,先放一旁备用。剩下的鸡蛋清也用筷子把它搅拌均匀,叫园后先放一旁备用,接下来准备半个洋葱先把它切成洋葱丝。再改刀切成洋葱丁。切好之后装入碗中备用,再来准备一根火腿肠,对半切开。

再改刀切成四瓣。最后,改刀切成小丁。切好之后装入碗中备用。在准备一个去皮的胡萝卜先切成宝宝的后面再改刀切成细细的粗条。最后切成小丁,切好之后,装入碗中备用,最后准备一根洗干净的黄瓜先切成小段,然后取中间一段,先对半切开,再切成粗条,最后切成小丁,切好之后,装入碗中备用。蛋炒饭的灵魂就是香葱准备一把香葱切成小葱花切好之后,装入碗中备用,起锅加入适量的食用油,有条件的加一勺猪油,吃起来会更香。留着时候把洋葱倒进来。胡萝卜丁也早点了然后翻炒均匀,炒出香味,炒香之后把香肠都夹进来。继续翻炒均匀,炒出香肠的香味。

最后把黄瓜丁也倒进来,然后快速翻炒均匀,黄瓜丁一定要最后加进来,这样吃起来口感会更加脆爽,而且也不容易变化,晕之后加入一小勺盐,快速翻炒均匀,炒至食盐融化,再加入适量的胡椒粉调味。然后继续翻炒均匀,讨厌之后先把它盛出来,装入碗中备用。锅里加入少许食用油。有了之后,白米饭到家了。然后用铲子把他吵死。像这样轻轻的按压,让它受热均匀,把米饭按瓶先给他建议,这样炒出来的米饭会更香,然后把米饭炒的粒粒分明,把里面的水分炒得干一些,这个样子就可以了,米饭粒粒分明,然后把鸡蛋慢慢的倒进来,用铲子不停的翻炒鸡蛋清凝固。

要不停的翻炒,把鸡蛋清炒香,这样炒出来的米饭不会成坨。鸡蛋分布非常的均匀,这样就可以了,再把炒好的配菜加进来,然后继续翻炒均匀,哇,好香啊,真的是太香了,这颜色看起来也非常的有食欲。草原之后,再把葱花加进来,继续快速翻炒均匀,把葱花的香味炒出来。一碗香喷喷的蛋炒饭就做好了,把它长出来,装入碗中,这也太香了。

这样做出来的蛋炒饭非常的好吃。搭配上鸡蛋和各种蔬菜,营养也是非常的全面,如果你喜欢,赶紧收藏起来试试吧!



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