泡面这种食物,口味多样,包装更是花样百出,用水泡一泡或者煮一煮,加上调料包就能吃,方便快捷,都能被列入“人类伟大”发明之一了。但是在家长眼中,这种食物简直就没有一样好处,还很“脏”。我以前在家吃泡面的时候,我妈闻见味儿都会过来数落我一顿:怎么又吃泡面?放假在家恨不得一天吃8顿。你吃点营养的不好吗?都是地沟油炸出来的,包装还有毒……其实泡面并没有那么“脏”,正规的品牌,也不是用“地沟油”炸出来的,而是棕榈油。纯正的棕榈油有利于调节血脂,全球都是用棕榈油炸方面便的。这油里面的饱和脂肪酸含量高达50%,很多人都觉得,身体过量摄入这种物质,会导致胆固醇升高,引发心血管疾病。但近年来,有相关研究证明,心血管疾病和饱和脂肪酸压根没有半毛钱关系。还有就是泡面的包装,很多人说碗面上有一层“蜡”,那层蜡,在泡面的时候会融进开水里,实际上并非如此。那层摸起来滑滑的并不是“蜡”,而是防水层,聚乙烯镀膜。这种摸熔点高达度,刚烧开的水,最高也只有度,不存在什么融化的问题。事实上,泡面也很快就会被消化,最慢也只需要2小时。对人体是没什么坏处,但也不能长期吃,做正餐,很容易长胖不说,还会营养不良。要说“脏”,这4种食物可能比泡面还“脏”。第一种:火腿肠很多人很喜欢吃火腿肠,尤其是小孩子。现在的火腿肠口味多种多样,有甜的,咸的,辣的,里面的馅料也很丰富,有玉米粒,香菇丁之类。买火腿肠最好买那种正规的大品牌。现在有很多的小作坊,生产的火腿,里面确实是有肉,但大多是用一些不太干净的肉做成的,加工的时候还会添加很多的添加剂,让它吃起来口感香香的。而且里面加了正规肉的火腿是不可能卖得很便宜的。那种卖的很便宜的,也都是淀粉比肉多。里面还有很多的添加剂,虽然是符合国家标准的,没有太大害处,但还是比较“脏”的。偶尔吃点,解解馋还是可以的。买的时候,看看牌子再看看配料表,淀粉含量越低的越好。第二种:街边卖的包子很多人早上起床来不及了,路上就会买几个热气腾腾的包子吃。尤其是肉包子,不算太贵,好吃又顶饿的。但是这肉,几小时前可能还是地上的一堆堆的淋巴肉。淋巴肉食没有摘掉腺体的牛,羊,猪的脖子肉和喉气管肉。看过我以前文章的朋友应该知道,这淋巴肉里面有多少的细菌。不光是细菌还有很多的致癌物质,人是不能吃的。商贩出售之前都会将淋巴这个部位摘掉。但是很多的小贩,为了节省一点成本,就把淋巴部位,低价出售。然后就会有一些“黑心”的商贩买回去,做成包子馅。街边卖的肉包子,还是少吃为好。第三种:蜜饯果脯蜜饯这种食物吃着甜甜的,吃多了会很腻,但一会不吃又让人想得慌。但是这种食物,在制作过程中为了防止腐坏会加入很多防腐剂。蜜饯是用浓糖浆腌制的。含糖量极高,而且一克糖的热量就是4kcal,热量很高。我们人体一天也不需要这么多的糖分。本期文章到这里就结束啦,虽然我说的并不能代表全部,但以后还是少吃为好。
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