七夕有爱的早餐,爱心火腿煎蛋,做法简单,

今天是浪漫的七夕节,小伙伴们有没有约呢?小伙伴们有没有品尝哪些有爱的料理呢?苦命的小编,在这个成双成对的节日里,仍然奋战在工作一线!为了慰问自己受伤的胃,我仍旧忙里偷闲为自己准备了浪漫的爱心早餐。

这款爱心火腿煎蛋,做法非常简单,需要的食材也很普通,新手轻松学会。可是做这款早餐给心爱的人,意义确非凡哦。试想一下,为他盘起长发,为他洗手作羹汤。虽然料理不是锦衣玉食,没有珍馐美馔,只有浓浓的烟火气息,但这大概就是爱情的样子吧。

2根火腿,2颗鸡蛋,食盐、食用油少许

1.火腿肠去皮,从中间剖开,但顶部要留大约3厘米的长度

2.将火腿肠轻轻弯成爱心的形状,底部用两根牙签固定好

3.将蛋清和蛋黄分别磕入两个碗中,里面各加入少许食盐,搅拌均匀(蛋清蛋黄分开做出来的样子更好看哦)

4.平底锅刷少许食油,开中小火,将爱心型火腿肠轻轻放入上面,稍微煎一下

5.先倒一层蛋清,稍稍煎一下使其微微凝固,不要倒满哦,要留有蛋黄的地方

6.再倒入另一半蛋黄液

7.待蛋黄液微微凝固,在平底锅内倒入一勺清水,盖上锅盖,小火煎,直至蛋黄完全凝固

8.取出装盘,摆出你喜欢的造型,可以放点番茄酱,也可以撒些胡椒粉,或者配点水果,根据你的个人口味来。不过即便什么也不放,也很美味哦



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