火腿豆腐羹
我家小宝这一个月恐怕要吃流食了。所以，我想着法儿为他做即可口又有营养的羹汤供他下饭。
原料：豆腐、火腿肠、胡萝卜、韭菜、食用油、食用盐、虾粉、鸡精、酱油、蚝油。
做法步骤：
第1步、准备食材：胡萝卜半根，金锣熏火腿1个，豆腐1块，韭菜洗净后切段。
第2步、准备葱姜蒜末。
第3步、豆腐切块切丁（实在不好意思，我忘拍李切火腿片的照片）。
第4步、起锅烧油。
第5步、爆香葱姜蒜末。
第6步、倒入火腿片进行煸炒。
第7步、倒入胡萝卜丝进行煸炒加入鸡精和虾粉。
第8步、待胡萝卜丝变软之后，倒入嫩豆腐轻翻锅铲以免搅碎豆腐。
第9步、倒入昨夜熬好的大骨头汤。
第10步、倒入韭菜段搅拌均匀，并炖煮10分钟入味关火。
第11步、盛入汤碗，上桌。
来自美食天下苏泊尔_EovyzO的作品。
