饭,不吃不行,可是胖的人真是喝水都长肉,怎么办呢?下面小编就为大家介绍几种既能饱腹又是低卡的健康餐:
1.鸡汁土豆泥:
鸡汤的香浓,土豆泥的柔滑,组成了这道经典又易做的可口菜式。
材料:土豆1个(约克)
辅料:鸡汁50克、黑胡椒粉1/2茶匙
热量:土豆千卡
做法:①土豆洗净,削皮,切成小块。
②土豆上锅蒸熟后,用勺子压成泥状。
③趁热加入鸡汁、黑胡椒粉,拌匀。
④将土豆泥裹入保鲜膜,捏成圆形。
⑤将捏好的士豆球从保鲜膜中取出,放入盘中,浇上一层鸡汁,撒上少许黑胡椒粉调味,即成。
2.黑芝麻火腿鸡蛋饼:
除了鸡蛋中含有的蛋白质,黑芝麻也能满足补充蛋白质的需求,并且带米香脆的口感。在健康饱腹的同时,还摄人了全面且没有被破坏的维生素
材料:高筋面粉50克、鸡蛋1个(约50克)、火腿肠半根(约35克)
辅料:黑芝麻10克、橄榄浊1茶匙、盐1/2茶匙、葱末少许
热量:高筋面粉千卡、鸡蛋72千卡、火腿肠74千卡
做法:①鸡蛋打成蛋液,和适量清水混合,搅拌均匀;火腿切成薄片。
②将蛋液和进面粉中,搅拌成糊状。
③面糊中加入火腿片、盐、黑芝麻、葱末,最后加入橄榄油搅拌均匀。
④平底锅加热,倒入面糊均匀摊开,煎至两而变色有香味即可。
3.全素玉米卷饼:
合理的素食能有效降低体内胆固醇,提高代谢,并且让肠胃得到适当的休息。玉米作为营养丰富的粗粮品种,是吃素者的好选择
材料:玉米面70克、高筋面粉20克
辅料:盐1/2茶匙、橄榄油1茶匙、黑胡椒粉少许、葱花适量
热量:玉米面千卡、高筋面粉69千卡
做法:①玉米面,高筋面粉加入清水搅拌成糊状。
②加入盐,葱花,搅拌均匀。
③平底锅刷上一层橄揽油。
④摊上一勺玉米糊,小火煎至两面金黄。
⑤卷成筒状装入盘中,吃得时候撒上少许黑胡椒粉调味即可。
4.鸡蛋玉米饼:
玉米粉作为粗粮,和面粉调和食用,能保证营养摄入的均衡,而玉米粒所特有的香气,也让口感更丰富,味道更清香。
材料:玉米粉50克、高筋面粉25克、鸡蛋1个(约50克)、玉米粒30克
辅料:橄榄油1茶匙、酵母2克、盐2克
热量:玉米粉千卡、高筋面粉87千卡、鸡蛋72千卡、玉米粒32千卡
做法:①酵母用少许30°C左右的温水化开。
②鸡蛋磕入碗中,加入盐,打散成蛋液。
③将面粉、玉米粉、玉米粒混合,加入酵母水、鸡蛋液,搅拌构匀。
④加适当清水调和浓稠度,以面糊可以缓慢流动为准。
⑤加入橄榄油,搅拌均匀。
⑥平底锅烧热,将面糊均匀摊开,小火煎至金黄有香味
⑦将饼翻面煎至两面焦香即可。