玉米蛋炒饭
炒饭简单好吃食材身边有什么就拿什么去炒，这次加玉米和鸡蛋加点火腿肠去炒。
原料：玉米、大米、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋、盐、大蒜。
做法步骤：
第1步、两个鸡蛋液打散备用。
第2步、准备一碗剩米饭，胡萝卜火腿切碎，玉米掰粒。
第3步、用热油把鸡蛋炒散备用。
第4步、热油爆香蒜米后，把胡萝卜玉米粒儿倒入翻炒。
第5步、火腿肠倒入锅中翻炒。
第6步、菜类炒熟后把米饭倒入锅中，用锅铲拌匀。
第7步、把之前炒好的鸡蛋倒入锅中。
第8步、加适量盐翻拌均匀即可。
小贴士：
米饭最好用剩米饭，或者要提早蒸熟后摊凉了再去炒饭，这样做的炒饭才能颗粒分明好吃。
来自美食天下草莓的作品。
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