美味的食物，我们把它称之为美食，美食的种类是多种多样的，像是一些山珍海味，或者是这边小吃，只要是你喜欢的食物，我们都可以把它称之为是美食，美食是不分贵贱的，吃前有所期待之后让人回味无穷。那么在我们的生活中美食的种类也是多种多样的，对于很多人来说，如果吃多了外面的饭菜的话，自己在家里面做上一道可口的饭菜，同样也是让我们吃的心满意足。夏季多喝这碗汤，减脂瘦身，营养丰富，酸辣过瘾，好喝又开。
在夏季的时候，很多人都是特别注重养生，而且也是特别注重减肥的，即便是有一些美食特别的诱人，可是如果吃了之后会导致发胖的话，那么相信很多人也是要抵挡它的诱惑的，今天我给大家分享一种美食，这种美食不仅非常的好吃，而且也是特别过瘾的，最重要的是它是一道不可多得的减脂餐。
我给大家分享到这个美食叫做简直酸辣汤，这个汤没有什么油水，但是营养和味道都是非常不错的，可以说是简直中的最佳美食了，我们在夏季不知道吃什么，或者是出现食欲不振的情况，不妨自己在家里面只做一道这样的减脂餐，不仅特别的解馋，而且也是不怕长肉的。今天就跟着我一起看一下他的具体做法吧。
首先我们把食材准备好，西红柿，金针菇，木耳，火腿肠，豆腐，然后再准备适量的醋，生抽鸡蛋，淀粉，胡椒粉，盐。
我们先将准备好的食材将它清洗干净，然后将木耳提前的泡发，再将它撕成小朵，接着再将火腿肠切成细条状，把豆腐同样也切成细丝状，金针菇清洗干净之后将它撕成一根根的。
西红柿清洗干净，然后将它切成块状，因为我的刀功不是特别的好，所以切的有一些大这个西红柿的块，我们是可以根据自己的喜好来切的，没有什么特殊的要求。
接着我们再准备一个干净的碗，在里面加入两勺的醋，一勺的生抽，均匀的搅拌做成了一个调味汁。
锅中放入适量的油，等到有烧热的时候，我们先将番茄块放在锅中进行翻炒，炒出番茄汁。
接着我们在里面加入适量的清水。
等到水烧热之后，我们再将所有的配菜全部都倒在锅中煮上几分钟，最主要的就是煮这个金针菇和木耳。
然后加入我们调制好的调味汁，再撒上一些胡椒粉，均匀的搅拌。
最后我们再将淀粉提前的兑水勾芡，倒入锅中，然后再将鸡蛋液同样的打入锅中，均匀的搅拌之后，最后根据自己的口味加入适量的盐，再撒入一些葱花，这样的一道美味的酸辣汤就做好了。
这样制作出来的酸辣汤不仅非常的营养好喝，而且也是特别过瘾的，最重要的是它没有什么油水，而且热量也是非常低的，我们在夏季的时候多吃一些这样的酸辣汤，既开胃又过瘾，同时也是特别减脂瘦身的，今天就给大家分享到这里了，有什么不同的观点和看法，欢迎给我留言和大家一起讨论。
