白菜别炒着吃,加3个鸡蛋,不炒不炖不凉拌

白菜别炒着吃,加3个鸡蛋,不炒不炖不凉拌,出锅比吃肉还过瘾

白菜一般都用来炒着吃,长时间过后是不是会感觉到腻歪了呢,今天小编就要给大家分享一个不炒不炖不凉拌的白菜做法,一次吃过瘾,来看看是怎么做的吧。

用料:

白菜,胡萝卜,洋葱,鸡蛋,面粉,黑白芝麻,胡椒粉,火腿肠

做法:

把白菜叶一片一片掰下来清洗干净,清洗干净之后控干水分备用,再准备半个胡萝卜先切薄片,再切成细丝,尽量切得细一点,装入碗中备用,再准备半个洋葱切成洋葱丝,装入碗中备用,再把白菜取出来,用擀面杖把白菜梆敲打几下,这样比较容易入味,同时口感也比较好,再把白菜切成细丝,白菜中含有大量的矿物质和维生素,可以多吃一点,切好之后装入碗中备用,再准备两根火腿肠切成圆片,装住碗蒸备用,再准备3颗鸡蛋打入碗中,用筷子搅散,再把鸡蛋液倒入白菜里,再加一勺盐,适量的胡椒粉,两勺生抽,充分搅拌均匀,搅拌均匀之后再加一大勺面粉,一大勺玉米面,添加玉米面口感更加的丰富,同时也更加营养,搅拌成这种粘稠的菜糊状就可以了。

电饼铛刷油,先不用预热,再把菜糊也加进来,用筷子把表面铺均匀、铺平整,再撒点黑白芝麻更香,再把切好的火腿肠扑在上面,表面上再刷点食用油锁住水分,然后盖上打开馅饼模式焖四分钟,时间到我们打开看看,浓浓的洋葱香,再给它翻个面,然后盖上再焖四分钟,时间差不多了,再给它翻过来看一下,香喷喷的,两面金黄就已经熟了,香喷喷的蔬菜饼就做好了,再利用一个盘子把它取出来,切成自己喜欢的形状,装盘就可以开吃。

这样做的饼非常的柔软,里面满满的都是蔬菜,表面还有一点焦香,用它当早餐非常的不错。营养非常丰富,非常的柔软,老人和孩子都非常适合吃,做法也是非常简单,早餐十几分钟就能搞定,喜欢的小伙伴赶紧收藏转发吧,我们下期再见。



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