终于要迎来了五一小长假，很多街坊都会选择跑去海边玩，到了海边那就怎么能不吃海鲜呢，各种各类的海鲜必须得安排上！不过，爱吃海鲜的东莞吃货们请注意！因为这种大多数人都爱吃的海鲜，最近出问题了！
以常见的贝类海虹（青口）为例，
近年频频有新闻曝出：
有人在食用海虹之后，
出现了恶心、呕吐、腹泻等疑似中毒的症状…
"海虹"内脏有毒，
突然上了微博热搜…
其中，近几年就爆出了不少
吃了海虹、青口贝等中毒事件，
而且绝大多数都是吃宵夜
以及烧烤摊引发的中毒事件。
近日，多部门发布警示，
海虹近期千万别吃！
海虹近期千万别吃！
海虹近期千万别吃！
1海虹为什么会有毒呢？每年到了四五月份，
随着气温升高，海面上形成赤潮。
赤潮，国际上把它称为"有害藻华"，
它发生时常常在海洋或湖面上
形成一大片红色景象，
因此被许多人比喻成"红色幽灵"。
其实，它是水中的一些细菌、
原生动物和浮游植物在特定的环境条件下
突发性地增殖或高度聚集，
从而引起水体变色现象。
赤潮分为无毒赤潮和有毒赤潮：
无毒赤潮一般是无害的，
许多港湾著名的"蓝眼泪"景观，
其实就是由一种夜光藻产生的赤潮。
而有毒赤潮中的赤潮生物
能够生泌麻痹性贝毒、下痢性贝毒、
神经性贝毒等毒素，
人类一旦食用就易引起中毒反应。
藻类由于赤潮等原因产生了毒素，
而青口生长需要吃的食物主要就是藻类。
这些毒素对青口并无伤害，
但当人们进食了吃了有毒藻类的青口，
就会发生中毒。
这类毒素极耐高温，
普通的烹饪方式几乎无法将其降解。
即使是烹煮后的青口，
其体内依旧存有此类毒素。
人体一旦食用了此类水产，
则其含有的麻痹性贝毒
则会迅速释放进入人体，
从而导致人体中毒。
值得注意的是，
除了青口之外，牡蛎、扇贝等贝类水产中
也同样可能会含有超标的麻痹性贝毒，
即同样存在致人中毒的风险。
2毒性极强！0.5毫克可致命！提示中说到了"麻痹性贝类毒素"到底又是什么呢？
麻痹性贝类毒素是我国海洋赤潮毒素中最常见的毒素之一，其毒性极强，尚无特效的解毒方法。人一旦食用含有此毒素的贝类，可引起人体神经肌肉麻痹，轻者出现口唇麻木和刺痛感、四肢肌肉麻痹等症状，重者可导致呼吸肌麻痹而死亡。其实医生也有提醒过大家注意的事项，
街坊们也要多留意~
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所以病从口入不是无凭无据的，我们平时吃东西一定要格外小心，特别是经常吃大量海鲜的街坊！3如何预防海虹中毒？近期，东莞正处于赤潮爆发高峰期，
各位东莞人应该尽量避免吃青口
以及其他贝类海鲜，
不要采捕和购买其他野生贝类！
一旦发生中毒事件，
各位街坊请立即停止食用，
并进行催吐处理，
尽快拨打或者前往就近医疗机构就诊，
确保及早排除体内毒素！
为了预防贝类中毒，
在烹煮贝类前先除去其内脏，
避免食用烹调汁液，
每次进食较少份量的贝类
到信誉良好、有检测证书的商家购买，
尽量避免购买来自赤潮地区的贝类！
最后再次提醒各位东莞街坊，在赤潮暴发高峰期，千万不要采捕和购买食用野生的贝类噢！文案编辑：Cubi资料来源：莞易网、江门汇声汇色网、
广东电视台珠江频道、海峡都市报、
河北经济广播网络，由东莞大喇叭综合整理
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法律顾问：广东欧迪律师事务所丨法小二律师团队
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