我们中国地大物博，美食的种类也是多种多样的，不同的地方的美食文化也都是各不相同的，就像是北方人特别的喜欢吃面食，南方人特别的喜欢吃米饭一样，这是因为地理位置和人文风险的不同，所以导致两地的差距也是蛮大的。米饭做成这蛋卷饭，色泽金黄诱人，好看又好吃，营养翻倍孩子最爱。
那么我们自己在家里面蒸米饭的话，如果一次性没有吃完，剩下的一些米饭通常情况下你们会怎么做呢？相信很多人都会把剩下的米饭来做成一个美味的蛋炒饭吧，这样的话既不浪费粮食，同时也能够让我们吃的心满意足。
今天我给大家分享的就是用米饭做成的一种炒饭蛋卷儿不仅吃上去非常的美味，而且营养价值也是特别高的，我选用的是一种胚芽米，因为胚芽米蒸成之后它会更加的颗粒分明，口感也是特别丰富的。
在制作这道美食的时候，他所选用的食材都是非常常见的，除了胚芽米之外还有鸡蛋香肠和黄瓜鸡蛋，不用我做过多的介绍，大家都知道鸡蛋的营养价值是非常高的，可是现如今有很多孩子都是特别挑食的，看似非常美味又营养的鸡蛋，他们却不爱吃，真的是让很多家长都特别的头疼。除了鸡蛋之外，我在里面还加入了一些火腿肠和黄瓜，黄瓜能够有效的起到解油腻的效果，而且也是特别清脆非常受人喜欢的火腿肠，完全是为了吸引孩子，很多孩子都是特别喜欢吃火腿肠的，那么在这道美食里面加入一些火腿肠之后，味道也是更加的好吃，接下来就跟着我一起看一下他的具体做法吧。
首先我们把食材准备好，准备一些胚芽米，然后再准备一些鸡蛋，香肠，黄瓜，酱油，蚝油，糖，盐。
首先我们将大米清洗干净之后，然后将它放入适量的清水放在电饭煲中，将它煮成米饭。
在煮米饭的过程中，我们可以先准备一些其他的配菜，把准备好的香肠切成香肠丁，然后再把黄瓜清洗干净，切成黄瓜丁。
然后准备一个干净的碗，把鸡蛋打入到这个碗中，然后用筷子均匀的搅拌，把它搅拌成鸡蛋液。
在平底锅中加入适量的油，等到有热的时候，我们将一半的鸡蛋液摊在锅中，把它摊成一个鸡蛋饼。
然后我们再用另一半的蛋液把它炒成鸡蛋碎。
等到米饭煮好之后，我们加入香肠丁和黄瓜丁和一些鸡蛋碎，趁热将它均匀的搅拌。
等到米饭均匀的搅拌好之后，我们将它均匀的铺在刚刚煎至烤的蛋皮上。
接着再把它卷成卷，然后固定好。
切成大小一致的小块，再把它均匀的摆放在盘子中，这样的一道美食就做好了，看上去是不是非常的诱人呢，如果有时间的话，我们不妨自己在家里面制作一道这样的美食，会让我们吃的心满意足。以上就是我给大家分享的，我们在家里面制作的这种美食，喜欢的话赶紧收藏吧，有什么不同的观点和看法，欢迎给我留言，和大家一起讨论。
