用剩米饭做早餐饼,营养又好吃,外焦里糯满口香!
米饭是我们最主要的食物之一,几乎每天都要吃一顿。不过很多人做米饭的时候都喜欢多做一些,这样基本上可以吃两顿。剩米饭大家一般都怎么吃?要么做炒饭,要么加点水再煮粥,或者是热一热再吃一顿。
剩米饭做早餐饼的方法前一天晚上家里剩下了一碗米饭,本来早上想给孩子做一些炒饭,不过孩子跟我说炒饭吃腻了,能不能换种方法做?正好前几天看了一个美食视频,是用剩米饭做的小饼,今天就尝试给孩子做一下,没想到非常的好吃。今天就把这个方法分享给大家,用剩米饭做早餐饼,外焦里糯满口香!
剩米饭做早餐饼的方法准备食材
剩米饭,面粉,鸡蛋,葱,香菜,胡萝卜,火腿肠,胡椒粉,生抽,盐。
剩米饭做早餐饼的方法配菜大家可以自由选择,尽量是一些容易熟的菜比如青菜,白菜,土豆丝都可以。
在米饭里加一些香菜和葱,味道吃起来会更鲜一些,不喜欢吃的朋友可以选择不加。
做法
1,将胡萝卜,火腿肠切成小丁,香菜和葱切末,这些配菜和鸡蛋都放入米饭中。
米饭中再放入两小勺面粉,面粉起到粘合的作用,也可以放小麦淀粉。
剩米饭做早餐饼的方法2,主要食材准备之后,我们再来调味。调味很简单,胡椒粉,生抽和盐,加好之后用筷子搅拌一下。
米饭里加了两个鸡蛋,所以也不需要加水了,这些食材搅拌之后,就成了厚厚的米糊。
剩米饭做早餐饼的方法3,电饼铛刷油一边预热,我们一边做米饼。抓一把米,放在手心按压成饼,如果家里有模具,直接把米糊倒在模具里,就非常的简单。很多人用面糊做饼的时候都会粘手,只要把手沾上清水,再来按压饼,就可以了。
剩米饭做早餐饼的方法4,等到米饼煎至成型,在表面刷一层有,接着再翻面。米饼做得比较厚,煎的时间就需要长一些,直到两面金黄,表面焦脆。
剩米饭做早餐饼的方法剩米饭做出来的早餐饼,经过烹饪,米饭和配菜的味道相互渗透,味道咸香。米饼外皮被煎得焦黄,入口的时候第一感觉是表皮有点脆,而入嘴之后咀嚼一下里面又是非常的软糯。米饼里加了很多蔬菜,也有营养,再搭配一碗玉米粥或者牛奶,豆浆,这样的早餐就完美了!
剩米饭做早餐饼的方法剩米饭这样做,大人小孩都喜欢吃。孩子吃的时候,在米饼上抹上一点番茄酱,酸甜的口味就更爱了。
以后的剩米饭就不要再做炒饭了,试试这个早餐饼,营养又好吃,外焦里糯满口香!
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