解锁好吃到转圈的剩米饭吃法！韩式炒饭，每一口都超满足
想必大家都有前一天蒸米饭时没控制好量，蒸多了的情况吧。但是，每一粒米都时来之不易的，前段时间我国著名“杂交水稻之父”袁隆平院士逝世，回顾中国的历史，如果没有袁隆平院士带领团队种植水稻，我们连温饱问题可能都解决不了，自古就有“一粥一饭，当思来之不易”的格言，所以我们每个人都应该养成不浪费粮食的好习惯。今天就来给大家解锁一款剩米饭的新吃法——韩式炒饭，超级美味，简单易学，每一口都超级满足。
而为什么许多大厨都推荐用“剩米饭”或者“隔夜饭”炒米饭呢，其实原因很简单，“剩米饭”或“隔夜饭”与刚刚蒸好的米饭不同，它们水分较少，能达到粒粒分明的效果，所以口感更好。这款韩式炒饭有胡萝卜、青豆、玉米、火腿肠作为配菜。玉米是非常健康的粗粮，对于人体的健康非常有好处，具有缓解便秘、降低胆固醇、促进新陈代谢等多重功效；青豆中含有纤维素，可以有效的补中益气、清洁肠道；胡萝卜含有大量的维生素C，既能补充人体所需的维生素，同时也具有一定的美白功效。
好吃又营养，大家快快动手学起来吧，下面就来看看这道韩式炒饭的具体做法吧。
：韩式炒饭
：剩米饭2小碗、青豆50g、胡萝卜半根、蒸熟的玉米半根、火腿肠1根、2勺生抽、1勺老抽、1勺陈醋、1勺芝麻油、韩式辣酱1勺、葱花少许
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步骤1：米饭中依次加入2勺生抽、1勺陈醋、1勺老抽、1勺芝麻油、1勺韩式辣酱，再将米饭拌匀，使每一粒米上都有酱料。这里提前将调味料都拌入米饭里，是为了使米饭更加入味。
步骤2：将胡萝卜、豌豆洗干净，并将胡萝卜切成均匀大小的丁状，将玉米剥下，火腿肠切丁或切片，备用。
步骤3：起锅热油，放入葱花爆香，使炒米饭口感更香。
步骤4：下入准备好的配菜，翻炒两分钟。这里不宜炒的时间过久，过就会丧失蔬菜清甜和爽脆的口感。
步骤5：加入米饭，翻炒均匀，再撒上芝麻海苔碎就可以出锅了。
这样一款色香味俱全，吃一口超级满足的韩式炒饭就做好了，快来试试吧！
如果有喜欢吃肉松的朋友可以再加入肉松，使这款韩式炒饭的口感更加丰富；没有来得及买海苔碎的朋友也不用担心，省略这一步并不会影响炒饭的美味。如果不是很能吃辣，则可以少放一点儿韩式辣酱；相反，如果喜欢吃辣，可以根据个人喜好自己添加。韩式辣酱本来自身就偏咸，所以不需要再放盐，盐吃多了对身体也会造成一定危害。家里有虾仁或者其他适合炒饭的菜也可以放入，自己想吃什么就可以放什么，万变不离其宗，做法都是一样的哦，大家快快行动起来吧。
