大家好，欢迎来到百家号七禾美食秀，我们今天要说的是：西红柿加1个鸡蛋，做营养健康早餐饼，好吃又营养，比炒鸡蛋还香
在生活中，西红柿是我们经常吃的种蔬菜，它形态饱满多汁，具有特殊风味，营养丰富，可以说是人见人爱的蔬菜。尤其是夏季大量的西红柿上市，现在的西红柿价格便宜又好吃。所以很多人都会买来做各种特色美食。有的人做汤，有的人炒鸡蛋，还有的人放点白糖凉拌。但是今天小编教大家一种做法就是用西红柿加1个鸡蛋做健康营养的早餐饼。
这款西红柿鸡蛋饼做早餐非常合适，有很多朋友都为早餐在犯愁，不知道吃什么，还有的朋友早上不是吃鸡蛋就是吃油条，包子等早餐，像包子油条这样的东西吃多了，就有一种吃够了的感觉。那么小编今天就教大家换一种吃法，就是用西红柿做早餐饼。做法简单，并且好吃又营养，我经常这样做，比炒鸡蛋还香，吃一口很软，口感非常细腻顺滑，西红柿和鸡蛋完全融入到饼里面，让人看起来就会食欲大开，所以会让你百吃不厌。下面教给大家做法，想做的朋友赶紧收藏。
西红柿鸡蛋饼：西红柿，葱，鸡蛋，食盐，胡椒粉，火腿肠，香油，面粉。
1、首先准备一个饱满的西红柿清洗干净，切成小丁，放入大碗中，把葱切末也放入大碗中，准备火腿肠两个切成细丁一起放入锅中。
2、再在碗内打入一个鸡蛋，加入食盐，胡椒粉，香油，搅拌均匀之后加入一勺普通面粉，调成一个比较厚的面糊糊。
西红柿鸡蛋饼3、电饼铛预热刷油，舀入糊糊把它摊开，摊均匀，整成圆形的饼，烙至底面是金黄色的时候翻过来，再烙上面，烙至两面都定型并且是黄色的说明已经熟了，就可以出锅了。
4、全程大约8分钟左右，装盘盛出，真的太香了，比炒鸡蛋还要香，好吃又营养。
西红柿鸡蛋饼小贴士：
1、做这款早餐饼的时候喜欢吃软一点的就把面糊调的薄一点，喜欢吃硬一点的就把面糊调的厚一点，那就是要控制放面粉的量。
2、电饼铛要提前5分钟预热，要热锅把面糊放进去，不要凉着锅放，烙完一面，再烙另一面。
3、早晨吃点西红柿鸡蛋饼，再来碗稀饭，是一顿非常不错的早餐。
西红柿鸡蛋饼在夏季西红柿是最便宜的菜，用它来做早餐非常合适，不但好吃还有很高的营养，大家都知道西红柿含有大量的维生素，经常吃点西红柿，对身体有很多的益处的。这款饼口感非常软，也特别适合老人和小孩子吃，做法简单，营养丰富，正在为早餐犯愁的朋友们可以尝试一下这种做法，超级好吃。值得您试一试！
