青少年患白癫疯 https://myyk.familydoctor.com.cn/2831/schedule_111467_1/
进入盛夏之后,马上就进入到中伏,今年的夏天非常炎热,时间非常长,天气太热易出汗,身体会十分困乏,心情很焦虑,消化功能会减退,胃口会非常差,需要我们及时补充能量和营养。营养学家建议,三伏天多喝汤,医生不用帮,三伏天最适合喝汤,补充水分,消暑又解热,增强身体免疫力。三伏天要注意饮食搭配,不妨试试这款汤品——西兰花火腿豆腐汤,汤汁鲜美又好喝,聪明人都爱喝。很多人不会制作这道西兰花火腿豆腐汤,赶快学起来哦。三伏天之后,建议多喝“这汤”,低脂低卡,营养好吸收,总吃不腻。
准备一些食材:选购克西兰花(西兰花是绿色的减脂菜,热量十分低,很受减肥者的喜欢,但是记得清洗干净或焯水),嫩豆腐一大块,土鸡蛋两个(鸡蛋是最受欢迎的蔬菜,蛋白质和卵磷脂含量很高,尤其是孩子要多吃它),火腿肠一根,少许食用油,若干片生姜,几个新鲜小葱,清水几大碗,若干水淀粉,面粉两勺,白醋一勺,一丢丢白胡椒粉,少许食盐,香油几滴,半勺鸡精,其他调味品。
具体烹饪顺序:
第一步:准备好西兰花,火腿肠,豆腐和鸡蛋,将西兰花剪成小朵,西兰花放在容器里,加上适量清水,加上两勺面粉,搅拌均匀,用面粉水浸泡半个小时,由于面粉有很强的吸附作用,清洗掉西兰花的虫卵物质,用冷水冲洗干净。
第二步:锅中煮一些清水,加上一丢丢食盐,加上少许食用油,倒入西兰花焯烫一会儿,放在凉水浸泡,控干水分即可。
第三步:嫩豆腐泡在清水之中,豆腐切成若干小块,火腿肠撕掉包装纸,切成若干小丁,备用。
第四步:两个土鸡蛋打在碗中,调入少许白醋去掉蛋腥味,加上食盐和白胡椒粉,调入少许清水,用力将鸡蛋液搅散,备用。
第五步:将生姜切成一些细丝,香葱切成细葱花,准备好西兰花,鸡蛋液和其他配菜,开始烹饪这道西兰花火腿豆腐汤吧。
第六步:锅底调入一些食用油,放入一些葱白和姜丝,迅速煸炒一会儿,加上适量清水烧开。
第七步:放入一些火腿肠丁和豆腐块,继续煮几分钟,然后放入一些西兰花,最后淋入一些鸡蛋液,等待鸡蛋液凝固成形。
第八步:调入少许水淀粉,加上食盐少许,加上胡椒粉少许,继续煮一会儿,撒上葱花点缀,盛出,这道西兰花火腿豆腐汤就制作完成了。
西兰花火腿豆腐汤是低脂低卡的汤品之一,营养又好喝,汤汁特别鲜美,补充丰富的营养,减肥期别错过喝这汤,让你平安度过三伏天。
你们有没有喝过这款西兰花火腿豆腐汤呢?(上述配图都来自网络)