白癜风患者同享健康礼 http://nb.ifeng.com/a/20180507/6557031_0.shtml
导语:秒杀路边摊的炒土豆粉,香辣过瘾,做法简单,厨房小白都能学会。
有没有发现,哪里有学校哪里就有好吃的,小学旁边是小卖铺多,有各种小零钱,价格便宜也好吃,至于有没有营养这里就不谈了,想当年俺也是吃几毛钱的零食长大的。
中学到大学则是路边小吃多,比如最常见的就是各种炒饭、炒粉、炒面、炒土豆粉,煎饼之类的小摊,一至放学路边摊的生意好得不得了。
说实话,卫生情况怎么样咱就不说了,路边摊炒出来也确实是好吃。秒杀路边摊的家庭版炒土豆粉,香辣过瘾,做法简单,厨房小白都能学会。
准备食材:土豆粉,青椒,火腿肠,鸡蛋。
1、鸡蛋打入碗中并搅拌均匀,辣椒去蒂洗净切成辣椒段,火腿肠切片,土豆粉在锅中煮2分钟左右捞出过遍凉水,盛在碗中备用。
2、起锅烧油,将鸡蛋液先炒熟盛出备用;再倒入适量食用油,油热后火腿肠、青椒倒入锅中炒软。
3、然后倒入土豆粉和炒好的鸡蛋,同时放入适量老干妈,生抽,老抽,蚝油,白糖,喜欢吃酸辣口味的,可以加点醋、辣椒粉,用大火一起翻炒均匀即可。
哇塞,瞅瞅这炒出来的土豆粉,可以说是秒杀路边摊,色泽均匀,吃起来香辣过瘾,关键是制作起来也简单,厨房小白殾能学会。
一包土豆粉也便宜,在2元左右,加点自己喜欢吃的配菜,成本也低,满满一大盘。
CR:巧巧今天吃什么
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