这6种面条做法简单又经典,怎么做都好吃,

中国人对于面条的喜爱早已融入血脉,相比于其它食物,当下气温下降,花几分钟做一碗热气腾腾的面条,吃的超爽,今天就给大家分享6道美味的面条,尤其是早餐来一碗,全身热乎乎,喜欢吃面条的朋友学习起来吧。

准备食材:鲜切面克、腊肉1小块、腊肠1根、葱花20克、盐适量、食用油少许、生抽适量。

做法:腊肠斜切成薄片,腊肉也切成尽量薄的片,鲜切面在沸水中煮至八成熟,过凉水后沥干水分备用,锅中热油,小火煸炒出腊肠和腊肉的多余油份,看到腊肉变干,肥肉变得透明,下入葱花翻炒,将面条下入锅中,加入盐、生抽来调味,大火快速翻炒即可。

准备食材:鲜面条克、火腿肠1根、鸡蛋1个、食用油适量、生抽适量、盐适量。

做法:锅里加水煮沸,放入面条煮至八成熟,放入冷水中冲洗一下,等待面条煮熟的时候,鸡蛋打散备用,火腿切成丝,锅中热油,倒入鸡蛋液滑散,蛋液凝固后,推到锅边,下入火腿丝,小火煸炒1分钟左右。将面条沥干水分,下入锅中一起翻炒,调入生抽和盐,炒匀入味即可。

准备食材:龙须面克、圆白菜半个、大葱半根、白糖1茶匙、小米椒1个、盐1茶匙、老抽1汤匙、食用油适量。

做法:圆白菜切丝,大葱小米椒切好,锅里加清水煮沸,放入面条煮至八成热,捞出沥干,热锅凉油,下入葱丝和辣椒圈煸炒出香气。放入圆白菜大火快炒,炒制圆白菜变软出水,将面条放入锅中,筷子拨散,与圆白菜丝炒匀,加入老抽、白糖、盐调味,再翻炒1分钟即可。

准备食材:菠菜、猪肝。

做法:菠菜洗净切段备用,新鲜猪肝用清水洗净,用清水浸泡一会,泡出血水,香葱姜丝切成细末,放入盛有猪肝的碗中抓匀,调入淀粉、料酒和半茶匙盐、再次抓匀,盖上保鲜膜腌制。热锅烧油,下入腌好的猪肝炒,锅中加入清水煮开,撇去浮沫,水沸后下入面条,煮至面条八成熟时,将菠菜下入锅中,与面煮熟,加入半茶匙盐调味即可。

准备食材:挂面克、鸡蛋1个、菜心3棵、食用油少许、生抽1汤匙、盐适量、葱花少许。

做法:平底锅放入一点油,油热后打入一个鸡蛋煎熟,另取一只锅,加足量水,下挂面煮熟,煮面的过程中,将菜心洗净,取汤碗,放入生抽和盐,面煮熟后,成一勺糖到碗中调均匀,再将煮好的挂面放入碗中,用锅中剩余的水,快速将菜心烫熟,将菜心和煎蛋摆在面上,撒上葱花即可。

准备食材:红薯面条克、菠菜1小把、蒜5瓣、生抽2汤匙、青椒1根、醋1汤匙、芝麻酱1汤匙、香油少许、盐适量。

做法:菠菜洗净,切去老根,在沸水中烫至变色后,捞出备用,蒜拍扁,青椒切碎,捣成泥,将蒜泥和青椒泥放入碗中,加入芝麻酱和少许温水拌匀,碗汁中加入盐、生抽、醋、香油调味,喜欢吃辣的还可以加入适量的辣椒油。锅中加入适量水煮沸,下入面条煮5分钟左右捞出,加入焯好的菠菜和调料汁拌匀即可。

用普通的食材,做出最美味的餐食。如果你喜欢我的文章,欢迎

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