世界那么大我们去吃吃看!我是美食专探,接下来我将与大家一起分享美食生活知识,一起体验美食生活的快乐!进入我们今天的正题吧!
今天我们继续做面食,用吃面条、鸡蛋等食材做一个好吃的。首先准备一根黄瓜先写到切断,再把黄瓜改刀切成菱形片,切好后装盘备用,火腿肠两根,同样斜道切片,切好和黄瓜放一起,西红柿两个从中间掀开,把西红柿去蒂,再把西红柿切成小块,切好装盘备用,在一个碗中打入2~3个鸡蛋。用充分搅拌或备用。烧一锅开水,然后下午吃面条,把面条煮一分钟,煮成半熟即可。煮好后控水捞倒凉白开,中过凉水可以使面条口感更筋道。
另起锅热锅后加入适量植物油,有温6成热时下入鸡蛋液,鸡蛋定型后划开炒散炒成鸡蛋块后盛出备用。锅内再添上少许植物油。对。下过几粒花椒,把花椒炒至颜色加深后控油捞出,接着下入西红柿,下午黄瓜和火腿肠煸炒片刻,把西红柿炒软炒出汁水。然后加入炒好的鸡蛋,加入空干水分的面条,把面条和所有食材翻炒片刻,把面条炒香,超越后加入两克蚝油。两克生抽,加入一颗白糖提鲜,加入两颗食盐调味,把调料翻炒融化均匀后即可出锅。鸡蛋炒面是一道老少皆宜的面食,面条入味爽滑,有筋道,营养好吃,做法也简单,希望您能够喜欢。
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