北京中科刘云涛 https://m.sohu.com/a/850401038_122092902
香肠蒸蛋
By四月豆
网红火腿肠蒸蛋，好看又好吃
原料：火腿、鹌鹑蛋、鸡蛋、葱、蒜、酱油、食用油。
做法步骤：
第1步、准备的食材。
第2步、火腿肠斜切片。
第3步、用小勺子挖一个小槽。
第4步、摆盘。
第5步、将鹌鹑蛋打入火腿肠小槽中，中间打入一个鸡蛋。
第6步、水沸腾后放入蒸锅。
第7步、大火蒸8分钟。
第8步、热油爆香蒜末。
第9步、淋上少许酱油，再淋上蒜末、葱段。
第10步、成品。
小贴士：
貌似我葱花放多了，挡住了原来的样子！
来自美食天下四月豆的作品。
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