吐司一般是配果酱吃的，软软的面包配上酸甜的果酱，方便快捷又好吃，再配上一杯牛奶或者豆浆，是特别好的早餐选择。可如果新鲜的吐司没有吃完，放的又酥又硬不好吃了该怎么办呢？今天就教大家用吐司做一个吐司小披萨。
做吐司披萨的灵感是早上我发现冰箱只剩一片吐司了，而我忘记封口，面包又冷又硬实在咽不下去，本着不浪费的心，想泡上牛奶烤个奶片的，刚好看到还剩点芝士碎，就决定用它吧。
材料：土司片、芝士碎、青豆、玉米、胡萝卜、鸡蛋、火腿肠（本来想用培根的，但培根太油了，而且还需要烤一下才能用，所以我用火腿肠替代了，也可以用萨拉米）。
做法：步骤1.土司片中间的挖出一个凹槽（注意轻轻慢慢的挖，千万不要挖透了啊，不然就要和我一样又要用挖出来的面包碎去堵了，超麻烦的），涂上一层番茄酱（喜欢吃番茄酱的可以多加点，我这里只放了一点点）。
步骤2.把生鸡蛋打进凹槽中（小心小心）。
步骤3.锅里放少量的油，把火腿肠小火两面煎一下，放在吐司上。
步骤4.撒上一层厚厚的芝士碎。
步骤5.再放上胡萝卜、玉米、青豆或者任何你喜欢的蔬菜。
步骤6.烤箱度烤10-15分钟。
完成。其实看起来颜值还是挺高的对吧，还能拉丝。里面有肉有青菜还有芝士，披萨虽小但营养和味道都棒棒的。
