秋后必备懒人早餐,不和面不早起,做1次吃

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导语:秋后必备懒人早餐,不和面不早起,做1次吃5天,孩子吃了还想吃。天凉快手早餐这样做,蒸5分钟就能吃,比馅饼鲜香,比烧麦更营养

您好,感谢收看悦悦家的美食,要想变美,全靠一张嘴!以前每天早上领着孩子外出散步的时候,经过一个包子糕点店,小家伙总会指指烧麦让买上两个,那招牌上写着是肉丁烧麦,现在里面的馅料只有糯米,几乎找不到其他的食材了,慢慢的就变得不再喜欢吃烧麦,做得好的烧麦其实味道也是特别的棒,但如果自己在家里做的话,很多朋友都擀不好那个带花边的面皮,今天悦悦给大家分享一个快手早餐的简易做法,方法非常好操作,取材也很方便,我们抽空多准备一些,就可以几天不用早起,特别方便,

秋后必备懒人早餐,不和面不早起,做1次吃5天,孩子吃了还想吃

准备材料:糯米克,饺子皮24张,木耳克,香菇克,胡萝卜1根,青豆50克,香葱2根,

详细做法如下:(制作过程中需要注意的细节,都已经总结在最后了,千万别错过了哦)

:我们首先准备克的糯米提前浸泡1个晚上,然后淘洗干净,如果时间不充足的话,用温水泡一个小时左右就行了,要把它浸泡至用手能捏得碎的状态就是最好啦!这里还准备了20来张的饺子皮,我们先把它放入大碗中摊开来,

然后倒入适量食用油没过饺子皮,让它在里面泡10分钟左右,这一步的主要目的是为了让饺子皮变得更柔软,让它的延展性变得更好,这样子擀多薄多宽都行,泡好之后,我们把它4-5张叠成一叠,放在案板上用擀面杖轻轻地擀一擀,先上下擀开,然后再左右擀开,这样子擀出来后它就是一个很好看的圆形大薄片了,

:饺子皮全部捍好之后,我们把它放入垫有湿棉布蒸屉里面,因为它两面粘有食用油了,所以不用担心它会粘连在一起,

开大火蒸8-10分钟,蒸熟之后趁热撕开,摊开,这样全部的面皮就准备好了,糯米泡好放入蒸锅中,开大火蒸20分钟,如果家里有高压锅的话,可以直接放入高压锅中蒸10分钟就行,

:接下来准备一些配菜,这里用到的是黑木耳,胡萝卜,青豆,这些食材可以根据自己喜好来搭配,也可以放一些甜玉米,火腿肠,腊肠丁都可以,所有的食材全部都切成小碎丁,因为青豆比较难熟,我们需要给它焯水2分钟再捞出来,给它焯一下水就能跟其他食材一起同时煮熟了,然后炒锅里放入少量的食用油,

再把所有的配菜倒入锅中炒熟,放盐,胡椒粉,生抽调味,这个时候糯米也蒸熟了,我们把糯米盛出来倒入炒锅中一起翻拌均匀,我们用这种方法调出来的馅料特别好吃,出锅前撒上葱花拌匀就行,也有一个简单的做法,就是把糯米和馅料和在一起上锅蒸20分钟,个人觉得还是炒出来的馅料香味浓郁一些,

:然后把擀薄的饺子皮铺在案板上面,把馅料放在正中间,用手压紧料来,先把底下卷上来,两边折进来之后再翻滚一圈就成型了,

因为这饺子比它没有什么黏性,所以我们在最后一步中给它的上面涂点清水,能够让它更容易粘牢,

重复这个动作,把所有馅料全部包完,我们平常可以抽空多做一些放冰箱里冷冻保存,早上起来后直接取出蒸熟或是煎熟就可以吃了,我们在煎的时候,只要煎到两面微微发黄就行,

天凉快手早餐这样做,每次蒸5分钟就能吃,比馅饼更鲜香,比烧麦更营养,味道超棒。

爱美食的人都是内心充满阳光,积极向上热爱生活的人,悦悦觉得美食就是自己变着法做,做出来家人喜欢吃的,健康的好东西,健康的人最美丽!对此,您有什么看法呢?

悦悦制作小心得:(注意事项)

1.我们用饺子皮泡油擀出来的面皮又薄又大,不但可以可以用来做饭卷吃,还可以用卷菜,在上面放各种馅料都行,

2.其实我们可以把糯米和饺子皮同时放入蒸锅中,糯米放下面,饺子皮放上面的蒸屉中,一起蒸十分钟之后就先把饺子皮取出来,这样子就能够节约时间了,

感谢收看

悦悦家的美食汇,悦悦是一名美食原创作者,坚持每天分享不一样的美食做法及制作小技巧,如果您每日为吃什么而纠结,来悦悦家看一看吧,一定能让您吃得舒心又健康!欢迎

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