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现在工作节奏非常快，上了一天班，都会觉得疲惫，回到家就想躺着不动弹了，这就是很多人喜欢拿起手机就点外卖解决一日三餐的原因。但是身体是革命的本钱，不管再累一日三餐都不能凑活，用便捷的做法也可以让食物搭配上丰富的营养，吃着美味还放心。
面条是烹饪最简单的了，只需一煮一拌就可以吃了。我老公之前在一个烧烤摊上吃过一种炒面，味道很好，今天下班回家太晚了，老公提议要不就做那个炒面吃吧，简单省事还好吃。真的是相信我的技术，一般在外面吃过的美食，只要食材不是很复杂的，我基本都可以在家做给他吃，所以他的要求也是越来越多，但是能让美食使家人快乐也会是我的快乐。
说做就做，先把食材准备好，大家按照木子的步骤来可以节省很多时间哦
做炒面的食材：
面饼两个，鸡蛋两个，火腿肠一根，菠菜克
干红辣椒5个，蒜片，葱花
盐，鸡精，老抽，生抽，胡椒粉，醋
做法：
第一步：锅中烧水
第二步：烧水的时候开始备菜和调料，将蒜和火腿肠切片，葱切花，干红辣椒切断装盘
第三步：将菠菜洗净，水开后倒入锅中焯水30秒后捞出装盘备用。炒面配上菠菜，可以滋阴平肝助消化的，现在正是春天，多吃菠菜对肝脏好
第四步：将菠菜捞出后，不用换水，直接将面饼放入锅中
第六步：煮面的过程中，用另一个锅烧油
第七步：烧油的时候将鸡蛋搅拌均匀，油温四成热后，将火转至小火，然后将鸡蛋倒入锅中翻炒成蛋花
第八步：将鸡蛋炒好后装盘备用
第九步：炒鸡蛋的时候，面条也煮得差不多了，捞出来过一遍凉水
第十步：锅中再倒入油，油温四成热后加入干辣椒段和蒜片炒香后，倒入火腿肠和炒好的鸡蛋，翻炒均匀
第十一步：倒入面条，翻炒均匀，加入一勺盐，一勺鸡精，两勺老抽，两勺生抽，半勺胡椒粉，两滴醋
第十二步：起锅装盘，菠菜点缀，撒上葱花就可以吃啦
1.喜欢吃辣椒的朋友，可以在面条快起锅前调味的时候，放入一勺油泼辣子，味道也不错
2.醋不需要加多，加两滴醋的原因是为了让味道更入味
3.鸡蛋一定炒好后装盘，再跟其他配料一起炒，不然鸡蛋花容易炒干了，口感不好
我是小木子，如果大家想学习更多的简单美食做法，欢迎
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