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炒饭你得这样做，简单做法，吃一口忘不掉，挑食的孩子也吃2小碗
菠萝炒饭食材：菠萝、玉米、胡萝卜、米饭、鸡蛋。
做法：1.把菠萝用刀子划成十字花刀，取出后，切成1厘米左右的小块。2.用淡盐水浸泡20分钟左右，去除菠萝的涩感。菠萝皮不要丢掉，等会可以用来点缀盘子。3.准备一个小盆，打入两个鸡蛋，快速的用筷子打散。4.准备一小块红萝卜，切成1厘米左右的方丁，玉米粒放在盆中。
5.把鸡蛋倒在大米上，然后搅拌均匀。6.锅内烧水，水烧开后，把菠萝，玉米，胡萝卜，焯水一分钟左右倒出沥干水分。在炒饭时能更快的生熟一致，还能熟的快点。7.起锅烧油，充分滑锅后倒出热油，倒入凉油，热锅凉油是为了炒鸡蛋时不会粘锅。起锅烧油，充分滑锅后倒出热油，倒入凉油，热锅凉油是为了炒鸡蛋时不会粘锅。倒入鸡蛋，炒至成型后，倒入米饭快速翻炒，把米饭均匀受热，有粘连在一起的米粒，用勺子推散，炒2分钟左右，米饭炒至金黄。
紫薯蒸饭主料：大米克、紫薯克、水适量。
做法：1.将大米淘洗干净，放入电饭煲中。2.紫薯洗净，去皮，切成小丁。3.将切好的紫薯丁放在大米上。4.大米和水的比例是1:1.2，倒入水，按下蒸饭键。5.蒸熟的米饭，用筷子搅拌均匀，即可。6.出锅开吃。
腊肠香菇焖饭食材：干香菇、腊肠、板栗、生抽、香油、蚝油、葱花、辣椒、米。
做法：1.将干香菇用温水泡开，然后把香菇切成片。准备两根腊肠，切成片。2.准备克板栗，用剪刀在中间剪一个口子，放入碗里，包上保鲜膜，放微波炉里转5分钟，这样就很容易把板栗壳去掉。3.泡香菇的水倒入米中，一定要没过米哦，放入香菇片，腊肠片，板栗，加入适量的生抽，香油，耗油，开启煮饭模式，煮好出锅前可以加入葱花或者香菜或者切点辣椒圈，这样一锅好看又好吃的米饭就做好了！
青菜香肠鸡蛋炒饭食材：香肠一条、蛋两颗、青菜、米饭、盐、洋葱。
做法：1.将食材切成小丁备用。2.把蛋逐个打在小碗后，适量油热锅后蛋先入锅，以铲子揉推炒至黄白夹杂稍凝后推开，空间下洋葱略炒后再和蛋混炒，并下一小匙半的盐调味。3.香肠入锅快炒，下白饭揉散翻炒均匀。4.换青菜末登场，翻炒均匀便可起锅装盘。
食材：米饭一碗、鸡蛋2个（一个也可以）、香肠一段、玉米粒、豌豆粒适量、盐适量、葱花少量、胡椒粉少量。
做法：1.鸡蛋倒入碗中，打散。此时，锅内放适量食用油。小火加热，七成热，放鸡蛋。2.差不多半熟时用筷子快速搅动，九分熟出锅。3.锅内另加油，放胡椒粉。加入米饭，小火慢慢炒。4.加香肠。加适量盐。饭粒松散后，最后加葱花，出锅。
扬州炒饭鸡蛋2个、隔夜米饭1碗、甜豆适量、玉米粒适量、胡萝卜适量、火腿肠适量、大蒜3粒、墨鱼适量、葱花适量。
做法：1.准备材料：隔夜米饭、鸡蛋、墨鱼、玉米粒、胡萝卜、甜豆、火腿肠、大蒜、葱、油、盐、鸡精。2.所有食材清洗干净，胡萝卜、火腿肠、大蒜、墨鱼切碎粒，葱切葱花。3.鸡蛋打散，加少许酱油提色，入油锅中炒散。4.炒锅中热点油，大蒜炒香，先后倒入墨鱼、香肠粒炒香盛出待用。5.另起锅加入青豆，玉米粒，胡萝卜炒熟，加入火腿肠和墨鱼。6.然后加入米饭翻炒，最后加入鸡蛋，加盐、鸡精，撒上葱花翻炒均匀即可。完工！
